食物与环境

大肆使用对人体无益的食品添加剂,究竟是谁的主意?

时间:2017-01-21|阅读:2340

新春佳节将至,按照中国传统习俗,自然离不开“吃”。不过现如今,一家人吃个团圆的安心饭已经成了一种奢侈。我们的舌尖上跳动的不是激素,就是添加剂,又如何能乐起来?今天推送一篇文章部分的解答了食难...

农村儿童何时才能真正与辣条说再见?!

时间:2017-01-11|阅读:3382

中国人民大学农业与农村发展学院的一项研究显示,一些贫困地区农村儿童平时购买的零食以伪劣的垃圾零食为主,她/他们的饮食健康与安全存在着严重危机。

跨国农业资本加速垄断,日益控制我们的餐桌

时间:2016-12-13|阅读:4185

火车越开越快,但乘客们不知道开往何方,也不知道谁是驾驶……

瘦的代价太昂贵:你吃了多少廉价食品?

时间:2016-11-29|阅读:2496

廉价食品以牺牲人的健康和环境为代价,工业化农业也终有无以为继的那一天。然而,真的到了终结的那一天,我们还有重来的机会吗?

被添加剂改造的食物:你为什么会觉得垃圾食品好吃?

时间:2016-11-29|阅读:2825

现代社会的食品安全问题,原因是多方面的,从生产模式上说,归根到底,是工业化的农业食品业造成的。

蒋高明:为什么食物越来越没有小时候的味道?

时间:2016-11-29|阅读:4315

巨量的化肥使用也并没有解决全部人口的温饱问题,16%的地球饥饿人口近10亿人仍处于饥饿状态,而人类赖以生存的土地则早已不堪负荷、千疮百孔!

“蒜你狠”又来了,有人拿拆迁款炒作

时间:2016-11-22|阅读:3207

近年来,蒜价过山车式的波动不断进入公众视野。蒜价2009年触底反弹,2010年一飞冲天,2011年“蒜你狠”不知所踪、“蒜你贱”如约而至,2012年再次达到高峰,此后的2013年、2014年...

世界粮食日:吃肉让地球变暖?

时间:2016-10-18|阅读:3271

我们每天食用的肉类和气候变化、粮食安全有什么关系?工业化的畜牧业发展模式对我们的日常生活有什么影响?

蒋高明:廉价农产品进口的昂贵安全代价不容小觑

时间:2016-10-07|阅读:3324

中国的廉价食物进口正逐渐呈现常态化趋势,这损害了中国农业的可持续发展,导致了撂荒、杀牛倒奶现象的发生。廉价农产品进口看似符合市场规律的结果,而其实质和得以实现的基础却是并不平等的竞争作者认为...

茶叶体检红黑榜: 26款知名茶叶, 465项农药检测|你常喝的茶上榜了

时间:2016-09-29|阅读:2318

继2012年用一记重磅检测数据敲响了茶叶种植安全的警钟后,绿色和平于2016年春夏再次开展中国茶叶市场农药残留调查。调查结果在今天正式发布!

为何馕饼少了麦香?——食品安全怎能抛给市场!

时间:2016-09-12|阅读:1628

通过呈现生动的日常故事,这篇文章呼应了人民食物主权论坛的主张——食物生产和流通体系必须服务于人民的利益、大众健康和生态的可持续性,而不是市场和公司的利润。

私有制的“毒果”,你吃了多少?

时间:2016-08-24|阅读:4748

作为重要的民生物资,近两年国家先是放开食盐经营,又即将放开食盐价格,真是一步步将食盐经营推向私营化、资本化。这些年来,食品安全事故频发,苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油,不一而足。而所有的食...